FRAPPATO D.O.C. VITTORIA
Un vino dal colore rosso tenue ma vivaceE’ un vino straordinario per le sue particolari ed eleganti caratteristiche organolettiche, dal colore rosso tenue ma vivace, al naso sono ben marcate le note floreali con lievi sfumature di frutti rossi, in bocca è ricco di tannini morbidi e ben bilanciati con l’acidità, chiude sapido e lungo.
| CLASSIFICAZIONE | Frappato Vittoria D.O.C. |
|---|---|
| TIPOLOGIA VINO | Rosso |
| UVAGGIO | 100% Frappato |
| ZONA DI PRODUZIONE | Caltagirone (CT) |
| TIPOLOGIA IMPIANTO | Guyot |
| DENSITÀ PER ETTARO | 4.186 piante |
| VINIFICAZIONE | Tradizionale con macerazione delle bucce per 6/8 gg a 20/22 °C in vasche d’acciaio inox |
| AFFINAMENTO | 4 mesi in inox e 2 mesi in bottiglia |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 13% vol |
| BOTTIGLIA | 75 cl |
| CAPACITÀ D’INVECCHIAMENTO | Da bere subito o da affinare per alcuni anni |
